CARO HOTEL QUANTO MI COSTI?
Giorno 08 febbraio 2019 avrà luogo il nostro Laboratorio su "Caro Hotel quanto mi costi?", il cui obiettivo sarà CONOSCERE I PROPRI COSTI!
I costi di gestione della struttura sono adeguati? Ricavi e costi sono esattamente la fotografia completa della performance della struttura. Conoscere i costi aziendali è il primo passo per determinare le strategie Una gestione efficiente e di successo non può prescindere da un’attenta analisi dei costi, in primis il costo camera e il costo colazione. Comprendere la differenza tra costi fissi e variabili per definire i principali indicatori di costo e il livello di sostenibilità di un’attività ricettiva.
Argomenti principali:
- Il controllo di gestione: strumento per la valutazione dei risultati economici
- Che cosa si deve controllare
- Massimizzare i ricavi e monitorare i costi
- Tipologie di costi: Variabili e Fissi/Diretti e Indiretti
- Indici, Business Plan e costruzione
- Costi camera/pulizie/colazione/pasti e loro calcolo
Laboratorio: training on the job
Esercitazione pratica per la stesura di un modello di controllo
È richiesta l’iscrizione: ISCRIVITI
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DOVE: Sede Errequadro. Via E. Amari, 8 – Palermo
COSTO: 80 euro a persona per ciascun modulo.
Contattateci per scoprire i vantaggi dei pacchetti formazione: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. – Tel.+39 091 6111062